Hoy tenemos una ensaladita de Judías Verdes preparadas al vapor en Thermomix, una receta muy sencilla y baja en calorías.
He utilizado judías verdes planas cortadas en tiras, así se cuecen antes y nos da un toque más estético al plato.
Las judías verdes son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y sustancias que nos mejoran las digestiones.
Su fibra nos ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol y nos regula la función intestinal.
De acción diurética por su riqueza en potasio, es un alimento interesante para las personas con retención de líquidos.
Apenas tienen calorías y por su gran efecto saciante, se trata de un alimento recomendado en dietas de control de peso.
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